Integratore alimentare, 60 capsule/1 confezione.
Broccoli & Wasabi è una comoda alternativa ai broccoli. Se consumato quotidianamente, viene metabolizzato nell'intestino e rilascia sulforafano. Il sulforafano attiva gli enzimi naturali di disintossicazione e antiossidanti dell'organismo, proteggendo così le cellule dai danni dei radicali liberi per diversi giorni.
La glucorafanina e il sulforafano appartengono alla famiglia degli isotiocianati, presenti nelle verdure crucifere come i broccoli, in particolare nei semi e nei germogli. Tuttavia, questo composto altamente benefico viene rapidamente distrutto dal calore, come la cottura. La glucorafanina è un precursore del sulforafano, la forma biologicamente attiva. La conversione della glucorafanina in sulforafano avviene grazie all'azione dell'enzima mirosinasi, presente nel tessuto dei broccoli. L'estratto di semi di broccoli è prodotto utilizzando un processo brevettato che preserva la mirosinasi, l'enzima dei broccoli che metabolizza il SGS (glucosinolato di sulforafano o glucorafanina) in sulforafano nell'intestino tenue. Dose giornaliera raccomandata: assumere 2 capsule al giorno, 30 minuti prima o dopo un pasto.
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